供应信息
食品净化、食品净化间、山东康德莱净化
食品生产车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。
10万级洁净室的洁净标准是：（1）尘粒大允许数(每立方米)；
（2）大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个，大或等于5微米的粒子数不得超过20000个；
（3）微生物大允许数；
（4）浮游菌数不得超过500个每立方米；
（5）沉降菌数不得超过10个每培养皿。
一些大型设施要求100,000级（ISO8和9级）以上。在美国，一家乳酪公司在爱达荷州杰罗姆建造了一个3,600万美元，面积140,000 平方英尺的乳酪和乳清产品厂。该厂有4个主要加热和通风系统可输送高达每分钟130,000立方英尺的过滤效率为95％的空气，每小时换气15到20次。车间采用正压，空气从加工区向外流。
