食品饮料工业净化工程洁净车间成本随清洁要求而不同。几乎没有ISO 3级和4级(1和10级)装置。ISO 5级(100级)洁净室成本是ISO 6级(1,000级)洁净室的两倍。成本随清洁要求的降低(见表2)而大大减少。只有一小部分食品洁净室利用了ISO 5级(100级)空间。真正经常使用ISO 5级标准的是在诸如填装生产线那样的小区域。因此,根据区域而进行的空间划分对更高级净化空间影响很大。
1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
二、定制设备的优势分析
1、小区域:NCL公司会提供符合客户需求的空气消毒车,效果:杀菌率达99.9%;沉降菌≤15个/皿.30min;洁净度≥30万级,高为1万级;其他功能:自动除尘、去除异味、增加负离子、控制微生物二次污染;缺陷是无新风交换功能,主机采用不锈钢304材质,设计寿命为15年。可升级至具备交换新风功能。