一、基理的通俗描述及示意图
细菌是没有单独生命力的,要瞬间灭杀细菌就要同步处理它的传播介质,这就是传统的洁净室及空气净化机为什么要加初中高效过滤器的原因。NCL公司首创以水为介质,通过逆向高压水帘将空气中灰尘暴洗至自动除尘系统中自动排除,水中添加杀菌剂杀菌,溶解臭氧祛除异味(自主产权的补偿电路控制臭氧挥发)。通过气水分离装置控制湿度,后干净无尘无菌的新风经过镍钛铝基窝蜂网二次催化消毒(此技术为自主产权,不饱和,消毒效率高)。
销售——使用隔离器意味着不用借助于传统的防腐工艺就可以生产出自然的、无防腐剂的产品,因此,质地和产品的味道都不会受影响。
节省成本——使用隔离器可降低超净装置的安装和运行成本,延长产品储存期。普遍和频繁应用的是产品在无菌条件下配料、切片、填装和传送。隔离器可以用在消毒生产线、试验装置和R&D实验室里。直接受影响的领域是易腐的饮料、奶制品、冷肉和海鲜、半成品菜、面包房和糕饼,以及鲜品的包装。
肉类加工
美国联邦农业部一项研究表明,美国的即食肉制品差不多有5%都感染了单核细胞增多性李氏菌(Listeria monocytogenes),一种可以使人致命的食物传染病菌,可导致败血症、脑膜炎或脑膜脑炎(meningo-encephalitis)——一种影响大脑和脊髓组织的疾病。对于孕妇来说,李氏菌属可引起胚胎夭折和死产。 即食肉制品市场的扩大是增加对洁净室技术需求的一个因素。瑞典是这一领域的先行者。