简单案例说明:
某食品厂新建洁净生产车间位于厂房一楼,食品净化车间,总面积约100m2,食品净化,层高7m。客户要求洁净级别10万级,温度28℃以下。
设计说明:
因车间产品为食品,因此需要对空气环境消毒杀菌,在送风系统中安装臭氧发生器。并提供20匹水冷柜机,机房位于生产车间隔壁,水塔位于一层室外。
系统采用集中过滤系统,食品净化板,出风安装铝合金百叶和铝合金散流器出风口,采用上送风下回风方式,保证送风的均匀,为避免进出洁净室的工作人员带进微粒使洁净度达不到要求,加装风淋室一套,并配置更衣间,qs食品净化车间,保证人员进入前通过风淋净化。
食品行业达到10万级净化车间标准的两大方面
饮料产品生产许可证审查的细则是,灌装车间应设置空气净化及消毒设施,入口处应当有风淋设施;灌装车间的空气清洁度至低应达到10万级且灌装局部空气清洁度应达到100级,或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级。但根据业内和标准所知,现在的微生物洁净室净度也不过万级。所以一般情况下达到10万级净化车间标准就可以了。